Cancer – Le lien entre les nitrites dans les charcuterie et le cancer avéré

Cancer - Le lien entre les nitrites dans les charcuterie et le cancer avéré

Cancer - Le lien entre les nitrites dans les charcuterie et le cancer avéréMême si le sujet faisait du bruit depuis quelques années, c’est désormais officiel, selon l’avis scientifique de l’ANSES, les nitrites présents dans les charcuteries, en particulier pour donner la couleur rose au jambon, peuvent bel et bien provoquer le cancer, lire l’article complet ici.